Интерьер
Воссоздание образа дворянской усадьбы XIX века в современной интерпретации стиля «шале»
О ресторане

Ресторан Rossinsky, расположившийся в отеле Sheraton Ufa в усадьбе знатных дворян Россинских, — это солидное, вместе с тем очень современное заведение.

Создатель проекта — московский ресторатор Александр Затуринский. Ввиду богатой истории дома основной концепцией ресторана стало воссоздание образа дворянской загородной усадьбы середины XIX века в современной интерпретации стиля «шале».

Направление кухни можно описать как сочетание французского подхода к русской классике, получившее международное признание под названием «новая русская кухня». Меню ресторана базируется на фермерских продуктах Республики Башкортостан и других регионов России.


Шеф-повар

Кирилл Рогоза (Уфа, Москва, Сочи)

Новый шеф-повар ресторана Rossinsky - молодой, требовательный, амбициозный перфекционист, приверженец «русской кухни» начал свою карьеру в лучшем ресторане Краснодарского края Red Fox (Сочи, Красная Поляна), а позже работал под руководством именитого бренд-шефа Владимира Мухина в White Rabbit Family.

Кирилл возрождает вкус русской кухни в самых неожиданных сочетаниях ингредиентов и блюд, считает, что привычные супы и каши могут быть изысканными, шикарными и невероятно вкусными. Новые мотивы национальных блюд, лучшие фермерские продукты Башкирского края, применение новейших технологий и любовь к своему делу - вот главные принципы в работе Кирилла. Новое меню уже в Rossinsky.

Приготовим обеды в самолет и доставим до аэропорта. Меню такое же, как в ресторане. Чтобы уточнить условия заказа, позвоните по телефону +7 (347) 295-95-05.
Валерий Кожедуб

Валерий работает в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса с 2007 года. Получил специальное образование по должности бармен, окончил единственную на юге России академию сомелье Mozart Wine House.

Работал в самых лучших и успешных проектах города Ростова и Сочи: ресторан высокой Средиземноморской кухни «Fishka», авторский ресторан высокой Русской кухни «Водка», ресторан немецкой кухни «Frau Muller», сеть ресторанов итальянской кухни «Sappore Italiano и Belluchi».

Караоке
Дополнительное преимущество проведения банкетов в ресторане Rossinsky - караоке
Банкеты
Банкет в ресторане Rossinsky — праздник вашей мечты
Свадьба Алены и Владимира в декабре 2015
У нас есть все условия для того, чтобы организовать для вас настоящий банкет мечты. Атмосфера в нашем ресторане располагает гостей к приятному отдыху и непринужденной беседе.
130
гостей можем принять для вашего мероприятия
Молодоженам после свадебного банкета дарим ночь в номере отеля Sheraton.
События
Соберите друзей или пригласите родных, а повод всегда найдется
15.03.2016
Девушки любят, когда им делают сюрпризы. 8 марта особенный повод...
29.02.2016
4 марта , чтобы отметить свой день рождения, приезжает гость из...
25.02.2016
LeeOra (Наталья Краснова) — это яркая талантливая soul-певица....
24.02.2016
Друзья, для вас с 23 февраля стартовало новое стейк-меню. Всеми...
23.02.2016
Конец самого сурового времени года ознаменован самым...
19.02.2016
Самый романтичный вечер года в усадьбе Дворян Россинских....
19.02.2016
В преддверии новогодних праздников мы решили порадовать и наших...
19.02.2016
Шеф-повар Вячеслав Казаков решил разнообразить, уже полюбившийся...
19.02.2016
Ресторан Россинский приглашает вас на презентацию коктейльной...
29.02.2016
4 марта , чтобы отметить свой день рождения, приезжает гость из...
25.02.2016
LeeOra (Наталья Краснова) — это яркая талантливая soul-певица....
19.02.2016
Самый амбициозный проект нашего города – энергичный синти-поп,...
15.03.2016
Девушки любят, когда им делают сюрпризы. 8 марта особенный повод...
24.02.2016
Друзья, для вас с 23 февраля стартовало новое стейк-меню. Всеми...
23.02.2016
Конец самого сурового времени года ознаменован самым...
19.02.2016
Самый романтичный вечер года в усадьбе Дворян Россинских....
19.02.2016
В преддверии новогодних праздников мы решили порадовать и наших...
19.02.2016
Шеф-повар Вячеслав Казаков решил разнообразить, уже полюбившийся...
19.02.2016
Ресторан Россинский приглашает вас на презентацию коктейльной...
19.02.2016
Ресторан Rossinsky представляет серию Pre-party мероприятий с...
19.02.2016
Грандиозное официальное открытие ресторана Rossinsky состоялось...
Для того, чтобы быть успешным в нише модных дорогих ресторанов, где работает Затуринский, необходимо особое чутье. Нужно предвосхищать ожидания гостей, улавливать дизайнерские и гастрономические тенденции. Это качество сам Александр называет «чуйкой».
«Это может прозвучать нескромно, но она у меня есть, — смеется Затуринский. Я всегда придумываю что-то новое, а не заимствую чужие идеи.»
Известные проекты Александра

Создание сайтов уфа, разработка сайтов в уфе, создание интернет-магазинов в уфе, продвижение сайтов в уфе, раскрутка сайтов в уфе